| |
|
24 Şubat 2016, 15:43
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Patatesli Frankfurter Malzemeler 3 adet Frankfurter veya sucuk da olabilir (Frankfurter Almanların en meşhur sosis türüdür) 5 adet orta boy patates 1 yemek kaşığı margarin 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 2 adet orta boy soğan (ince halka şeklinde doğranacak) 1 çay kaşığı tuz 1 adet yeşil dolmalık biber (halka şeklinde doğranacak) 1 adet kırmızı dolmalık biber (halka şeklinde doğranacak) 2 adet orta boy domates (tavla zarı şeklinde küp küp doğranacak) 2 diş dövülmüş sarmısak 1 yemek kaşığı domates salçası Yapılışı Soğanlar ince halkalar halinde dilimlenir. Biberler de temizlenip çok ince halka şeklinde doğranır. Öte yandan bir tencerede yağ eritilir önce toz kırmızı biber eklenerek hafifçe kavrulur. Soğan ve biberler de katılıkr ve karıştırarak kavrulmaya devam edilir. Daha sonra sarmısak ve domateslerle beraber salça da eklenir. Üzerine 3-4 bardak su ilave edilerek kaynamaya bırakılır. Bir miktar da tuz ilave edilir. Patatesler çok fazla olmamak şartıyla yumuşayıncaya kadar tuzlu suda haşlanır. Kabukları soyulup her biri dört parçaya ayırılır. En az 2 cm kalınlığında iri iri doğranan sosis ya da sucuklar kaynayan soslu suyun içine aktarılır. Patatesler de kaynayan soslu suyun içine atıldıktan sonra hep birlikte 5-6 dakika daha pişirilip ocaktan alınır. Sıcak olarak servise sunulur. Alıntı
__________________ #MustafaKemaLAtatürkTorunuyum..ღ ❦ {22~02~`22..∞} {09~09~`22..ღ} | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| patatesli frankfurter |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Patatesli Yumurta | Burce | Yumurta Yemekleri | 0 | 08 Haziran 2014 16:24 |
| Bia'dan patatesli börek | Süslü | Hamur İşleri | 6 | 20 Haziran 2010 18:09 |
| Patatesli Poğaça | YapraK | Hamur İşleri | 0 | 15 Şubat 2010 22:23 |
| Patatesli kek | Süslü | Sebze Yemekleri | 2 | 12 Mart 2009 14:02 |
Normal
