Hint Mutfağı: Karanfilli Havuç Helvası (Gajar Halwa) Tarifi
 

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Malzemeler

• 1 kg havuç
  5 su bardağı süt
  3 çorba kaşığı süt tozu
  2 su bardağı tozşeker
  2 çorba kaşığı tereyağı
  1 tatlı kaşığı tarçın
  1 çay kaşığı zerdeçal
  4 adet karanfil
  5 adet kakule
  2 çorba kaşığı kıyılmış fındık
  2 çorba kaşığı Badem
  2 çorba kaşığı Fıstık

Karanfilli Havuç Helvası (Gajar Halwa) Yapılışı


SÜTÜ tencereye alıp, üzerine rendelenmiş havuç ekleyin. Havuç yumuşayana dek pişirin. Süt tozu, tozşeker, tereyağı, tarçın, zerdeçal, karanfil ve kakule ekleyip ocaktan alın. Üzerine fındık, badem ve fıstık serpiştirip servis yapın.