Vişne Soslu Pazı Sarması - IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası

CORDON BLEU · 08 Ocak 2022, 20:24

Vişne Soslu Pazı Sarması Tarifi İçin malzemeler

Pişirmek için

Üzeri için

Vişne Soslu Pazı Sarması Nasıl Yapılır?

Pirinci ılık suda 15-20 dakika bekletin ve birkaç kez yıkayıp, süzün.
Soğanı ince rendeleyin. 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile tavada kavurun. Pirinci ilave edip, kavurmaya devam edin.
Sonra da tüm kalan malzemeleri ekleyip, kısık ateşte 2 dakika daha kavurun ve ocaktan alın.
Pazı yapraklarını yıkayıp sıcak suda (kaynar dereceye yakın) 2-3 dakika bekletin. Sonra bir bezin üzerine alıp, kurulayın.
Pazı yapraklarının orta damarlarını ayırın ve dolma tenceresine taban yapın. Pazı yaprağına hazırladığınız iç harçtan koyun ve sarın.
Pazı yaprakları ve iç harç bitene kadar aynı işleme devam edin.
Hazırladığınız sarmaları tencereye yerleştirin. 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tutam tuz ve 1 bardak su ilave edin.
Sarmaların üzerine ısıya dayanıklı bir tabak koyun ve tencerenin kapağını kapatın. Kaynama noktasına gelince altını kısıp, 10-15 dakika pişirin. Servis tabağına alıp, taze soğan ve taze kekik ile servis yapın.

Vişne Soslu Pazı Sarmasının Püf Noktaları Nelerdir?

Bir avuç dondurulmuş vişneyi 1 yemek kaşığı şeker ve 3 yemek kaşığı su ile kaynatıp, sos olarak servis edebilirsiniz.
Taze limon dilimlerini ocakta közleyebilirsiniz.
Kullanacağınız pazı yaprakları büyükse, ikiye bölerek kullanabilirsiniz.
Pazıların damarlarını ayırmak istemiyorsanız, haşladıktan sonra bardak altı ile ezebilirsiniz.
Pazı sarması pişince, isteğe göre önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika üzerini kızartabilirsiniz.

lezzet

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

Etiketlenen Kullanıcılar
Etiketlemek istediğiniz kullanıcılar arasına virgül koyunuz. Örnek: nokta,sukunet,NucLear