Vişne Ekşisi Soslu Lahana Sarma - IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası

CORDON BLEU · 10 Aralık 2021, 19:52

Vişne Ekşisi Soslu Lahana Sarma Tarifi İçin malzemeler

İç Malzeme İçin:

Sos İçin:

Vişne Ekşisi Soslu Lahana Sarma Nasıl Yapılır?

Lahananın büyük yaprakları alınır, temizlenir.
Tencereye su koyulur, su kaynarken lahanalar su içerisine koyulur, 2-3 dk bekletilir.
Lahanalar süzgeç yardımıyla sudan alınarak ılıması için kenara koyulur.
İç malzeme hazırlanır. Tencereye zeytinyağı koyulur , zeytinyağı kızınca küp küp doğranmış soğanlar koyulur ve yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Bulgur koyulur karıştırılır. Baharatlar koyulur, vişne ekşisi sosu karıştırılır. Ocağın altı kapatılır. İnce kıyılmış dereotu ve maydanoz koyulur karıştırılır.
Sosu hazırlanır. Bir tabağa salça koyulur ve sıcak suyla açılır.
Dolma sarma işlemine başlanır. Yapraklar istenen boyutta parçalara ayrılır ve ortasına iç malzeme koyularak rulo şeklinde sarılır. Sarılan dolmalar tencereye dizilir.
Sarma işlemi bitince hazırlanan sos , zeytinyağı ve biraz tuz dolmaların üzerine gezdirilir.
Dolmalar ocağın kısık ayarında pişmeye bırakılır.
Sıcak ya da ılık servis edilir.

lezzet

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

Dedecan61 · 10 Aralık 2021, 19:53

Değişik bir yemekti sağol..

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
Nar Ekşisi Soslu Nohutlu Patlıcan Sarma	N999	Zeytinyağlılar	1	01 Mart 2012 00:06
Lahana sarma (samsun)	Sır	Yöresel Yemekler	0	24 Ocak 2011 20:44
Mercimekli Lahana Sarma	yoSun	Sebze Yemekleri	0	30 Ekim 2010 19:49
Lahana Sarma	Dilara	Sebze Yemekleri	0	01 Mayıs 2010 15:27

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

Etiketlenen Kullanıcılar
Etiketlemek istediğiniz kullanıcılar arasına virgül koyunuz. Örnek: nokta,sukunet,NucLear