| |
|
09 Ağustos 2014, 14:31
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Asma Yaprağında Çemenli Baklalı Sarma Tarifi Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler 400 gram asma yaprağı Yeteri kadar su 1 tatlı kaşığı çemen 1 su bardağı kuru bakla 1 su bardağı buğday kırığı 150 gram pastırma 1 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı biber salçası Yarım demet taze soğan Yarım demet maydanoz Yarım demet nane 1 tatlı kaşığı sumak 2 çorba kaşığı oda sıcaklığında tereyağı 1 çorba kaşığı nar ekşisi Tuz 1 tatlı kaşığı kişniş 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı pulbiber Asma Yaprağında Çemenli Baklalı Sarma Yapılışı ASMA yaprağını önce kaynar suya daha sonra buzlu suya batırıp çıkarın. Akşamdan suda beklettiğiniz baklayı yarı yarıya yumuşayana kadar haşlayın ve süzün. Derin bir kaba çemen, bakla, 1 su bardağı sıcak suda yarım saat beklettiğiniz buğday kırığı, kıyılmış pastırma, domates salçası, biber salçası, kıyılmış taze soğan, maydanoz ve nane katın. Sumağı 1 su bardağı suda eritin ve karışıma ilave edin. Tereyağı, nar ekşisi, kişniş, kimyon, pulbiber ve tuz ekledikten sonra tüm malzemeyi karıştırın. Asma yaprağını düz bir zemine serin ve ortasına baklalı iç harçtan koyup, sarın. Yaprak ve iç harç bitene kadar işleme devam edin. Sarmaları tencereye dizin ve üzerine 2 su bardağı kaynar su ekleyin. Kısık ateşte suyunu çekene dek pişirip, sıcak servis yapın. Aşçının notu: Dilerseniz bu sarmayı sarmısaklı yoğurtla birlikte servis yapabilirsiniz. sofra | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| asma, baklalı, cemenli, çeşitli sarmalar, sarma, sarma tarifleri, sarmalar, tarifi, yaprağında, yaprak sarma |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Çemenli Rulo Tarifi | Elysian | Aperatif ve Atıştırmalıklar | 0 | 04 Temmuz 2014 10:33 |
| Asma yaprağında enginar | Burce | Sebze Yemekleri | 0 | 14 Mayıs 2014 21:49 |
| İç Baklalı Pilav Tarifi | Zen | Makarnalar Pilavlar | 0 | 12 Haziran 2013 15:55 |
| Fasulye yaprağında ekşili köfte tarifi - Malatya (Doğu Anadolu) | Violent | Yöresel Yemekler | 0 | 16 Haziran 2012 16:32 |
| Asma - Asma Nedir - Asma Yetiştiriciliği | YapraK | Türkiye'nin Coğrafi Bölgeleri | 0 | 14 Mart 2010 21:28 |
Normal
