| |
|
25 Aralık 2009, 21:15
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Brokolili Soğan Dolması Malzemeler: 7-8 adet orta boy soğan 4 çorba kaşığı sıvıyağ 250 gram brokoli 100 gram beyaz peynir veya lor 1 adet yumurta Tuz Karabiber Sosu için: 3 çorba kaşığı sıvıyağ Yarım çorba kaşığı salça Yarım su bardağı su Tuz Süslemek için: 2-3 dal brokoli Yapılışı: Soğanların baş ve saplı kısımlarını düz keselim. İç kısımlarını kabak oyacağı ile derince oyalım. Bir tencerede yumuşayana dek haşlayalım. 2 soğanın içinden çıkan parçaları küçük doğra***** sıvıyağda hafifçe pembeleştirelim. Üzerine küçük doğranmış brokoli dallarını ekleyerek 2-3 dakika daha kavuralım. Tencereyi ateşten alıp brokolili harcı soğutalım. İçine ezilmiş peyniri, yumurtayı, tuzu ve karabiberi katıp karıştıralım. Bu malzemeyi soğanların içine dolduralım. Bir tavada 4 çorba kaşığı sıvıyağı ve yarım çorba kaşığı salçayı yarım dakika kavuralım. Üzerine yarım su bardağı suyu ve tuzu ekleyip, bir taşım kaynatalım. Sosu fırın kabına dökelim ve soğan dolmalarını içine dizelim. Kenarlarına brokoli dallarını yerleştirerek fırına sürelim. Dolmaların üzeri hafifçe renk değiştirene dek pişirelim. Sıcak servis yapalım. | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| brokolili, dolmasi, dolması, soğan, sogan |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Ekşili Soğan Dolması Tarifi | yeSa | Dolma ve Sarmalar | 1 | 14 Nisan 2020 13:35 |
| Zeytinyağlı Soğan Dolması | mCx | Zeytinyağlılar | 1 | 09 Eylül 2019 20:14 |
| Etli Soğan Dolması | Lcia | Sebze Yemekleri | 0 | 01 Ekim 2014 18:11 |
| Diyet Soğan Dolması | oneofgirl | Diyet Tarifleri | 0 | 01 Ağustos 2013 12:16 |
| Etli Soğan Dolması (6 Kişilik) | Süslü | Dolma ve Sarmalar | 1 | 12 Mart 2009 16:39 |
Normal
