01 Nisan 2009, 04:59 | #1 | |
Çevrimdışı
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
IF Ticaret Sayısı: (0) | Hamsili Pazı Sarması Hamsili Pazı Sarması Malzemeler : Yarım kilo hamsi -1 su bardağı pirinç -1 demet pazı -Yarım kahve fincanı dolmalık fıstık -Yarım kahve fincanı kuş üzümü -Kuru nane-tuz -karabiber-yenibahar -2 ad soğan -1 ad limon. Yapılışı : Pirinci sıcak tuzlu suda bekletip süzün.Soğanları kıyın.Bir tencerede zeytinyağı pirinç soğan ve tuzu kavurun.Kuş üzümü ve fıstıklarıda ilave ederek kavurmaya devam edin.1 bardak sıcak su ilave edin.Pişirin.Yenibaharı karabiberi ilave edin.Dinlenmeye bırakın.Hamsileri kılçıklarını çıkarıp küçük küçük doğrayın.Pazıyı tuzlu suda haşlayın.Soğuk sudan geçirip süzün.Soğuyan dolma içine hamsileri ilave edip karıştırın.Pazı yapraklarının içine harcı koyup sarın.Tencereye dizin.Üzerine 1 bardak ılık su koyun.Ağır ateşte suyu az kalana kadar pişirin.Limon dilimleriyle servis yapın. Alıntı. | |
|
Etiketler |
hamsili, pazi, pazı, sarmasi, sarması |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
Vişne Soslu Pazı Sarması | CORDON BLEU | Dolma ve Sarmalar | 0 | 08 Ocak 2022 20:24 |
Zeytinyağlı Pazı Sarması | CORDON BLEU | Dolma ve Sarmalar | 1 | 05 Ağustos 2021 09:28 |
Patatesli Pazı Sarması | Elysian | Dolma ve Sarmalar | 0 | 09 Mayıs 2014 12:37 |
Bulgurlu Pazı Sarması | oneofgirl | Sebze Yemekleri | 0 | 03 Eylül 2013 17:17 |
Muskalı Pazı Sarması | YapraK | Dolma ve Sarmalar | 0 | 23 Mart 2009 00:21 |