En Hafif Güllaç
 

En Hafif Güllaç

Kalori: 220 kkal
Porsiyon: 10





Malzemeler

8 tane güllaçlık yufka
100 gram ceviz
2 yemek kaşığı toz tatlandırıcı
1 paket vanilya
Nar taneleri veya mevsim meyveleri
Gül suyu
6 su bardağı (1,5 litre) light süt


Nasıl Yapılıyor?

Tencereye sütü boşaltın, tatlandırıcı ve vanilyayı ekledikten sonra kaynayana kadar karıştırın. Kaynamaya başlayınca isteğe göre biraz gül suyu ilave edebilirsiniz. Sonrasında sütü karıştırıp ılınmaya bırakın, cevizleri ince olacak şekilde robottan geçirin. Sütlü karışım ılınınca büyükçe bir fırın tepsisine güllaç yapraklarını tek tek alın, önce bir kepce süt şerbeti dökün, sonra aralara ceviz serpiştirin. Son güllaç yufkasına kadar bu işlemi uygulayın. Kalan süt karışımını güllacın üzerine dökün en az iki saat dinlendirin.
Dinlendikten sonra, istediğiniz şekillerde keserek servis edebilirsiniz.


Afiyet olsun..