Sebzeli Somon
 

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Sebzeli Somon Tarifi İçin Malzemeler

1 somon balığı
2 çarliston biber
2 kapya biber
Sosu için;

1 portakal
1 yemek kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı reyhan
İsteğe göre tuz
Ve biraz limon
1 çay bardağı su
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Sebzeli Somon Tarifi Yapılışı

Öncelikle balığımızın sosu için;Portakalın suyunu çıkarıp içine baharatları, azıcık suyu, limonu ve yağı ekleyerek balığın üzerine döküyoruz.
200 derece fırında 50 dk pişiriyoruz.
Ardından biberleri küçük doğrayıp tavada soteleyin.
Pişen balığı da dilimledikten sonra içine ekleyip 5 dk daha pişirmeye bırakıyoruz.
Demini aldıktan sonra altını kapatıp servis ediyoruz.