02 Mayıs 2014, 15:01 | #1 | |
Çevrimdışı
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
IF Ticaret Sayısı: (0) | Balkabağı Püreli Levrek Izgara Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler 4 adet levrek fileto 200 gram balkabağı 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet kuru soğan 2 çorba kaşığı krema 1 adet taze soğan 50 gram salamura hamsi balığı 1 adet kırmızı dolmalık biber 1 çorba kaşığı zeytinyağı 4 çorba kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Balkabağı Püreli Levrek Izgara Yapılışı LEVREK filetoları ızgarada pişirin. Balkabağının kabuklarını soyup, zeytinyağı ve rendelenmiş soğanla birlikte yumuşayana dek pişirin. Kremayı da ekledikten sonra püre haline getirin. Salamura hamsi balıklarını ince kıyılmış taze soğanla karıştırarak, salata hazırlayın. Kırmızı dolmalık biberi zeytinyağı ile soteledikten sonra blendırdan geçirip, sos haline getirin. Parmesan peynirini küçük yuvarlaklar olacak şekilde tavada kızartın. Servis tabağına levrek filetoyu yerleştirin. Tabağın bir kenarına yuvarlak parmesan peynirini, üzerine ise hamsi salatasını koyun. Dilerseniz tuz, karabiber ve kırmızı pul biber ile tatlandırın. Kırmızı biber sosu ve balkabağı püresiyle birlikte servis yapın. (sofra) | |
|
Etiketler |
balkabağı, izgara, levrek, püreli |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
Balkabağı Köftesi | Elysian | Kebaplar Köfteler | 0 | 02 Mayıs 2014 14:53 |
Balkabağı Pastası | Violent | Pastalar | 0 | 18 Mayıs 2013 15:04 |
Kedidilli Balkabağı | Zen | Tatlılar | 0 | 08 Kasım 2012 21:57 |
Balkabağı Çorbası, Balkabağı Çorbası Tarifi. | Sevda | Çorbalar | 0 | 27 Temmuz 2012 18:40 |
Karnabahar Püreli Izgara Köfte | YapraK | Kebaplar Köfteler | 0 | 22 Mart 2009 21:09 |