| |
|
26 Mart 2009, 16:43
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Deniz Ürünleri Balık Bohçası [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Balık Bohçası Hazırlama Süresi: 15 Pişirme Süresi: 20 Kişi Sayısı: 6 Malzemesi: 1 adet levrek balığı 3 adet yufka 2 yemek kaşığı dolmalık üzüm 1 demet dereotu 4 adet kuru soğan 2 adet pırasa 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı yenibahar 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz Üzerine sürmek için: 2 yemek kaşığı sıvıyağı Tarifi: • Dolmalık üzümleri ılık suda bekletin. • Yufkaları üst üste koyup, önce 2'ye, sonra 4'e katlayın. • Üstüne pasta tabağı koyun, yanlarını keserek yuvarlak yufkalar elde edin. • Pırasaları, iki karış uzunluğunda boylamasına kesin. • Sıcak suda haşlayıp bohçaları bağlamak için bekletin. • Balığı yıkayıp, tencereye koyun. • 1 kahve fincanı su, karabiber ve tuz ekleyip, 5 dakika haşlayın. • Balığın derilerini ve kılçıklarını çıkarın. • Küçük küçük doğrayıp, bekletin. • Zar şeklinde doğradığınız soğanları tereyağında pembeleşene kadar kavurup, karabiber ve tuz ekleyin. • Üstüne doğranmış dereotunu, balıkları, yenibaharı ve dolmalık üzümü ilave edip, karıştırın. • Yuvarlak yufkaların ortasına 1 kaşık balıklı harçtan koyun. • Kenarlarından toplayıp bohça şekli verin. • Uçlarını haşlanmış pırasa ipleriyle bağlayın ve yağlanmış tepsiye dizin. • Bohçaların üstüne sıvıyağ sürün. • 175 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirin. Alıntı. | |
| |  |
| Etiketler |
| deniz, urunleri, ürünleri |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Anasonlu Deniz Ürünleri | Sarya | Deniz Ürünleri | 1 | 29 Aralık 2023 13:28 |
| Deniz Ürünleri İndex | Seth | Deniz Ürünleri | 0 | 07 Eylül 2014 20:58 |
| Deniz Ürünleri Yahnisi | Amelia | Deniz Ürünleri | 0 | 01 Eylül 2014 16:24 |
| Sebzeli Deniz Ürünleri | Burce | Deniz Ürünleri | 2 | 15 Mayıs 2012 00:03 |
Ağaç şeklinde
