26 Mart 2022, 10:14 | #1 | |
Çevrimdışı
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
IF Ticaret Sayısı: (0) | Fesleğenli ve Dolmalık Fıstıklı Bal Kabağı Çorbası [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] Malzemeler: 1 soğan 3 yemek kaşığı sıvı yağ 500 g bal kabağı 1 orta boy patates 1 orta boy havuç 2 litre et veya tavuk suyu (veya sade su) 200 g labne peyniri 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber Deniz tuzu Üzeri için: 1-2 yemek kaşığı dolmalık fıstık 1-2 dal fesleğen 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak Fesleğenli ve Dolmalık Fıstıklı Bal Kabağı Çorbası Yapılışı: Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavurun. Küp şeklinde kesilmiş bal kabağını ilave edin. Birkaç dakika kavurun. Daha sonra havuç ile patatesi de aynı şekilde doğrayıp tencerenin içine ekleyin. Biraz daha kavurduktan sonra suyunu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte, sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Ocaktan almaya yakın rendelenmiş muskatı, taze çekilmiş karabiberi ve tuzu ekleyin. Birkaç taşım daha kaynatın. En son ayrı bir yerde çırpmış olduğunuz krem peyniri ekleyin. Blender yardımı ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice çırpın. Üzeri için zeytinyağını tavada ısıtıp dolmalık fıstık, çok ince kıyılmış sarımsakları ve çok ince kıyılmış fesleğenleri kavurun. Çorbayı servis kaselerine paylaştırın. Üzerine dolmalık fıstıklı,fesleğenli ve sarımsaklı yağı gezdirip sıcak servis yapın.
__________________ " Rabbi yessir velâ tuassir Rabbi temmim bi'l-hayr"♥ Kullanıcı imzalarındaki bağlantı ve resimleri görebilmek için en az 20 mesaja sahip olmanız gerekir ya da üye girişi yapmanız gerekir. | |
|
Etiketler |
feslegenli |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
Fesleğenli sakız kabağı salatası | Beatrice | Aperatif ve Atıştırmalıklar | 2 | 15 Ekim 2018 10:08 |
Bal Kabağı Çorbası | Lcia | Çorbalar | 0 | 27 Kasım 2014 19:11 |
Fıstıklı Fesleğenli Peynir | Elysian | Aperatif ve Atıştırmalıklar | 0 | 08 Haziran 2014 10:11 |
Fesleğenli Yaz Çorbası | Elysian | Çorbalar | 0 | 11 Mayıs 2014 13:19 |
Bal Kabağı Çorbası (198 Kalori) | oneofgirl | Diyet Tarifleri | 0 | 22 Ağustos 2013 20:19 |