22 Kasım 2018, 12:50 | #1 | |
Çevrimdışı Tefeci'nin Kızı
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
IF Ticaret Sayısı: (0) | Çeşmi Nigar Çorbası Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler 1 orta boy kuru soğan Yarım çay bardağı zeytinyağ 1 su bardağı kırmızı mercimek 2 tepeleme yemek kaşığı un 8 su bardağı su Tuz Terbiyesi için ; 1 yumurta sarısı Yarım limon suyu 1 su bardağı süt Üzeri için ; 2 yemek kaşığı tereyağ 1 tatlı kaşığı kuru nane Yarım tatlı kaşığı pulbiber Nefis Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi Yapılışı Yemeklik doğranmış soğanı zeytinyağıyla soteliyoruz. Unu ilave edip birkaç dakika daha kavuruyoruz. 5 su bardağı suyu yavaş yavaş ilave ederek topaklanmaması için çırpma teliyle karıştırıyoruz. Yıkayıp süzdürdüğümüz mercimeği de ilave ederek mercimekler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra blendırdan pürüzsüz olacak şekilde çekerek kalan 3 su bardağı suyu ilave edip kısık ateşte ara sıra karıştırarak kaynamaya bırakıyoruz. Terbiyesi için limon ve yumurta sarısını bir kaseye alarak sütü yavaş yavaş ilave edip çırpma teliyle karıştırıyoruz. Kaynayan çorbamızdan iki kepçe terbiyemize ilave edip karıştırarak yavaş yavaş çorbamıza ilave ediyoruz. Tuzunu da ekleyip birkaç daha kaynadıktan sonra çorbamızın altını kapatıyoruz. Tereyağ, nane ve pulbiberini kızdırarak servis kasesine aldığımız çorbamızın üzerine gezdiriyoruz. Servise hazır. Afiyet olsun 🍵🍞🍞
__________________ ''Zamanın Eli Değdi Bize Artık Aynı Değiliz İkimiz de'' Kullanıcı imzalarındaki bağlantı ve resimleri görebilmek için en az 20 mesaja sahip olmanız gerekir ya da üye girişi yapmanız gerekir. | |
|
Etiketler |
çeşmi, corba, niğar, tarifleri |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
Edip Akbayram - İşte Gidiyorum Çeşmi Siyahım | Pegasus | D, E, F, G | 0 | 25 Şubat 2015 09:28 |
Edip Akbayram - Çeşmi Siyahım | Pegasus | D, E, F, G | 0 | 24 Şubat 2015 16:59 |
Nigâr Hanım | Zen | Tarih | 0 | 20 Mayıs 2014 23:05 |
Çeşmi | GueSt | Halk Ozanlarımız | 0 | 23 Eylül 2013 23:21 |
Kanlı Nigar | YapraK | İçkiler İçecekler | 0 | 25 Mart 2009 04:48 |