| |
|
12 Temmuz 2012, 15:08
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Etli Erişte Çorbası Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Dana eti ve eriştenin kaynaşması, Etli erişte çorbası Malzemeler: 250 gr kg kuşbaşı dana eti 1 bardak erişte 2 baş soğan 3 diş sarımsak Sıvı yağ 1 kırmızı çarliston biber 1 yeşil çarliston biber 1 yemek kaşığı salça 2 – 3 çorba kaşığı kadar un 1 tutam toz et bulyon 1 tutam toz tavuk bulyon Karabiber Kuru nane Sıcak su 2 adet domates 1 ufak baş soğan Tuz Limon suyu 1 yumurta sarısı Hazırlanışı: Eti pişirin, altını kapatıp suyunu süzüp bir kenara koyun. 2 baş soğanı ince ince doğrayın. Soğanları tencereye alın, yeteri kadar sıvı yağda kavurun. Sarımsakları küçük parçalar halinde doğrayın ve tencereye atın. Kırmızı ve yeşil çarliston biberleri küçük küçük doğrayarak tencereye ilave edin ve karıştırın. Salçayı ekleyerek kavurmaya devam edin. Üzerine 3 çorba kaşığı kadar un koyun ve iyice karıştırın. Ardından tencereye 1 tutam toz tavuk ve et bulyon atın. Yeteri kadar karabiber, kuru nane ekleyip karıştırın. Yeteri kadar sıcak su ekleyin. Pişirdiğiniz eti ince ince doğrayın ve tencereye atarak iyice karıştırın. Domatesleri doğrayın, erişte ile birlikte encereye ekleyin. 1 ufak baş soğanı tencereye rendeleyin. Yeteri kadar tuz, limon suyu ekleyerek karıştırın. Pişirdiğiniz çorbanın terbiyesi için bir kapta 1 yumurta sarısı ve limon suyunu iyice çırpın. Terbiyeyi çorbaya ağır ağır yedirin. Çorbamız servise hazır. Afiyet olsun... | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| çorbası, erişte, etli |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Etli Mantı Çorbası Tarifi | Sarya | Çorbalar | 4 | 29 Aralık 2022 04:43 |
| Etli Sebze Çorbası | Lcia | Çorbalar | 0 | 27 Kasım 2014 19:20 |
| Etli İrmik Çorbası | Lcia | Çorbalar | 0 | 27 Kasım 2014 19:19 |
| Aşotlu Etli Çorbası | oneofgirl | Çorbalar | 0 | 22 Temmuz 2013 17:08 |
| Etli Yoğurt Çorbası | Sevda | Çorbalar | 0 | 21 Ocak 2013 16:47 |
Normal
