| |
|
11 Ocak 2010, 18:27
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Kereviz Ezme Çorbası Kereviz Ezme Çorbası Tarifi ( Diyet ) 1/2 kaşık tereyağı 200 gr kereviz 1/2 soğan (küçük) 1/2 kaşık un 2 bardak su Tuz Tereyağı, küçük bir tencereye konur. Hafif ateşte eritilir. Küçük bir soğanın kabuklan soyulup ayıklandıktan sonra yarısı alınır, ince ince kıyılarak tencereye konur. Yağla karıştırılarak rengi hafif sarılaşıncaya kadar ısıtmaya devam edilir. Sonra un alınır. Serpilmek suretiyle tencereye dökülür. Bir taraftan kaşıkla karıştırılarak hepsi birbirinde eritilir. Soğanın posası, istenirse alınır. Ancak, çorba hazırlandıktan sonra süzgeçten geçirileceği için bu sırada alınmasa da olur. Tencereye iki bardak su konur. Kaynamaya bırakılır. Kereviz iyice yıkanıp temizlendikten sonra çok küçük parçalar halinde doğranır. Sudan geçirilir. Hepsi birden tencereye, kaynamakta olan suyun içine atılır. Bir taraftan kaşıkla karıştırılır ve kerevizler, ezilir. 30 dakika kadar süren kaynama ve ezme sonunda parça halindeki kerevizler adamakıllı en'tilmiş olur. Delikleri fazla küçük olmayan bir süzgeçten geçirilir. Servis yapılır.[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| corbasi, çorbası, ezme, kereviz |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Ezme Pancar Çorbası | Liaaa | Çorbalar | 0 | 15 Şubat 2012 10:53 |
| Ezme Bezelye Çorbası | Liaaa | Çorbalar | 0 | 15 Şubat 2012 10:52 |
| Pırasa Ezme Çorbası | YapraK | Çorbalar | 0 | 11 Ocak 2010 18:28 |
| Kabak Ezme Çorbası | YapraK | Çorbalar | 0 | 11 Ocak 2010 18:23 |
| Havuç Ezme Çorbası | YapraK | Çorbalar | 0 | 11 Ocak 2010 18:23 |
Normal
