| |
|
11 Ocak 2010, 18:21
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Lalegül Çorbası Lalegül Çorbası Tarifi Malzemeler: 3 adet orta boy kuru soğan 1 adet et bulyon 2 dolu yemek kaşığı un 2 su bardağı süt 2 yemek kaşığı krema 1 yemek kaşığı margarin 1 yemek kaşığı mısırözü yağı 1 tatlı kaşığı tereyağı Az miktar rendelenmiş kaşar peyniri Az miktar karabiber Az miktar pul biber 5 parça kızartılmış kıtır ekmek Tuz Hazırlanışı: Öncelikle margarin ve mısırözü yağı derin bir tencereye konulup eritilir. Yağ erirken kuru soğanlar küp küp doğranıp kızan yağa eklenir ve orta ateşte pembeleşinceye kadar kavrulur. Soğanlar pembeleşince un eklenir ve pembeleşinceye kadar kavrulur. Az miktar soğuk su, süt, et bulyon, karabiber, krema ve tuz eklenerek, topaklaşmaması için çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırılır. Hazırlanan bu karışım ağır ateşte kaynatılarak çorba kıvamına getirilir. Ayrı bir tavaya tereyağı eklenir ve 5 adet yassı kıtır ekmek bu tavada altüst yapılarak kızartılır. Kaynayan çorba servis kâselerine alındıktan sonra fırın tepsisine dizilir ve üzerine az miktar rendelenmiş kaşar peyniri serpilerek 180 derecede 1 dakika boyunca kaşar peynirinin erimesi için bekletilir. Hazırlanan çorbanın üzerine kıtır ekmek parçaları eklenir ve üzeri önceden ayrı bir tavada hazırlanan tereyağlı pul biber sosuyla süslenerek sıcak olarak servis yapılır.[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| corbasi, çorbası, lalegul, lalegül |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Www.sohbetseli.net/SevGiFm de DJ-Lalegül Keyifli Yayınıyla Sizlerle.. | MimoSa | Yayındaki DJ'ler | 0 | 13 Şubat 2021 11:46 |
| Www.sohbetseli.net/SevGiFm de DJ-Lalegül Keyifli Yayınıyla Sizlerle.. | MimoSa | Yayındaki DJ'ler | 0 | 12 Şubat 2021 15:47 |
| Şehriyeli tavuk suyu çorbası tarifi: Tavuk suyu çorbası nasıl yapılır? | yaSmin | Yemek Tarifleri | 4 | 20 Nisan 2019 10:07 |
| Balkabağı Çorbası, Balkabağı Çorbası Tarifi. | Sevda | Çorbalar | 0 | 27 Temmuz 2012 18:40 |
| Kış Çorbası | Liaaa | Çorbalar | 0 | 15 Şubat 2012 10:54 |
Normal
