Küçük bir tencereye domates, kabak ve havucu rendeleyip zeytinyağı ile pişirin, üzerine önceden haşladığınız pirinci ve bezelyeyi de ekleyip kapağını kapatın, 5 dakika kadar ateş de kalsın. Altını kapattıktan sonra, oldukça ince doğradığınız dere otunu üzerine serpin, kapağını kapatın, biraz dinlensin ve ılık servis yapın.
__________________
kar havası gibisin dışarda, içimde elmanın dişlenişi.