| |
|
13 Aralık 2010, 02:57
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Kivi Yetiştiriciliği Anavatanı Çin olan kivi Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. ticari olarak 1940’lı yıllarda ilk kez Yeni Zelanda’da üretilmiştir. 1970’li yıllardan sonra diğer ülkelerde de yetiştirilmeye başlanmış ve hızla yayılmıştır. Bugün dünyada kivinin en çok üretildiği ülke Yeni Zelanda’dır. İtalya ise dünyada kivi üretiminde 2. sıradadır. Fransa Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Güney Afrika Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. İspanya Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Japonya ve Yunanistan gibi ülkelerde de kivi üretimi yaygınlaşmıştır. Ülkemizde kivi ilk defa 1988 yılında Yalova Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü ile Giresun Fındık Araştırma Enstitüsü’nde denemeye alınmış ve deneme sonucunda kivi yetiştiriciliğine Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. iklim ve toprak yapısı bakımından Marmara ve Karadeniz bölgelerinin uygun olduğu tespit edilmiştir. İthal etmek için milyonlarca dolar ödemek zorunda kaldığımız kivinin ülkemizde de yaygınlaşması için Ordu Tarım İl Müdürlüğü Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. 1994 yılında deneme üretimi çalışmalarına başlamış Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. müdürlüğün deneme fidanlığında damızlık olarak kullanılmak üzere bir kivi bahçesi tesis edilmiştir. [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] Kivi; sarıcılıcı Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. tırmanıcı Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. yaprağını döken Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. çok yıllık bir bitkidir. Vitamin ve mineral bakımından zengindir. C Vitamini kaynağıdır. Kivi yetiştiriciliğinin yapılabileceği alanlar kışları ılık Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. yazları sıcak ve nemli yörelerdir. Baharda tomurcukların sürmesi ile birlikte oluşan genç sürgünler dona karşı çok hassastır. Genel olarak kivi Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. derin ve süzek olan Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. kireçli olmayan topraklarda iyi sonuç verir. Ph’ı5 Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. 5 - 7.6 olan topraklarda iyi yetişir. Kivi fidanı; Çelikle Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Tohumla ve Doku kültürü ile üretilir. Ancak yaygın olarak kullanılan yöntem Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. çelikle üretimdir. Çelikle üretim için Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. kivi çeliği; kışın Ocak-Şubat aylarında Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. yazın ise 15-30 Temmuz tarihleri arasında olmak üzere iki farklı zamanda alınır.Çelikler 2-3 göz Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. yani 15-20 cm olacak şekilde hazırlanır. Köklendirme hormonu olarak kışlık çelikte 2000 ppm naftalin asetik asit Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. yazlık çelikte ise 4000 ppm indol bütrik asit kullanılır. Çeliklerin dip kısmı keskin bir bıçakla düzeltilir. Köklenmeyi teşvik için çelikler bıçakla 3-4 yerinden Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. 5 mm uzunluğunda çizilir. Hazırlanan çeliğin dip kısmı yazlık çelikte 5 saniye Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. kışlık çelikte 10 saniye süreyle hormona batırılır. Hormonu kuruyan çelikler Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. köklerde çürüme olmaması için ayrıca Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. benlayt ile hazırlanmış sıvıya batırılır ve perlite dikilir. Kışlık çeliklerde köklenme ortamında istenilen ısıyı temin etmek ve köklenmeyi teşvik etmek için alttan ısıtma sistemi kurulmalıdır. Isıtma yapılırsa köklenme oranı da buna paralel olarak yükselir. Ayrıca Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. 2 günde bir yapılacak sulama da çeliklerin köklenmesini hızlandırır ve perliti nemli tutar. Perlit Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. yani köklendirme ortamı Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. 20-25° dereceye ayarlanır. Çeliklerin kurumasını önlemek için ortamdaki rutubet kontrol edilmelidir. Yazlık çeliklerde sisleme yoluyla sulama yapılmalıdır. Sisleme sulama; yarım saatte bir 30 saniye süre ile uygulanır. Yazlık çeliklerde mevsim gereği ısıtmaya gerek yoktur. Perlite dikilen çelikler 4-6 hafta içinde köklenir. Köklenen çelikler fazla bekletilmeden usulüne uygun olarak hazırlanmış toprakla doldurulmuş tüplere alınır. Can suyu verilir. Köklenen çelikler doğrudan fidan üretim parseline dikilmek istenirse Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. toprağın tavında olması ve ortamın iyi hazırlanmasına özen gösterilir. Dikim sonrasında ise sırasıyla; dikimin yapıldığı yerde yabancı ot kontrolü Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. fidanların sulanması Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. çapalanması Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. askıya alınması ve tepe alma işlemleri yapılır. Bu fidanlar yıl sonunda dikime hazır hale gelir. Kivi fidanları sıra üzeri ve sıra arası 4 metre olmak üzere Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. 8 dişiye 1 erkek hesabıyla dikilir. Kivi fidanı dikmek için Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. 40 santimetre derinliğinde Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. 50 santimetre genişliğinde fidan çukuru açılır. Çukur açılırken üst toprak bir tarafa Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. alt toprak bir tarafa konulur. Üstten çıkan toprak bolca yanmış çiftlik gübresi ile karıştırılır. Bu toprakla fidan çukurunun üçte ikisi bombeli şekilde doldurulur. Dikilecek fidana kök tuvaleti yapılır Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. fidanın ezilmiş Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. kurumuş Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. zarar görmüş kökleri ayıklanıp temizlenir Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. sonra fidan bombenin üzerine oturtulur. Fidan çukurundan çıkan alt toprak Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. fidanın kök boğazına kadar doldurulur. Toprağın köklere temas etmesini sağlamak için çiğnenmesi gereklidir. Dikim işi bitince fidanın yanına bir herek dikilerek fidan bu hereğe bağlanmalı fidanın tepesi üç göz üzerinden kesilerek Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. mutlaka can suyu verilmelidir. Kivi tesisini tamamlamak için; zaman geçirilmeden bu fidanlara T sistemi yapılmalıdır. T sistemi yapılırken 2 Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. 5 metre boyunda direkler kullanılır. Direkler beton Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. ahşap veya demirden yapılabilir. Hazırlanan bu direkler Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. iki fidanın tam ortasına gelecek şekilde ve 50 cm’lik kısmı toprağa gömülerek dikilir. Direklerin tepesine konulacak T’nin uzunluğu Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. 1 Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. 5 metre olmalıdır. Hazırlanan bu direkler T’nin üzerine Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. 30 cm ara ile beş sıra tel çekilir. Bu teller 3-5 mm kalınlığında Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. çelik halat olmalıdır. Kivi fidanı kendi haline bırakılırsa birden çok sürgün ile gelişmeye başlar. Çardak seviyesine çıkana kadar fidanı tek gövde olarak büyütmek gerekir. Bunun için en kuvvetli gelişen bir sürgün bırakılır Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. diğerleri kırılır. Tellerin hizasına Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. yaklaşık 2 metre yüksekliğe Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. gelince bu sürgünün de tepesi kesilir. En üstteki iki gözün sürmesine izin verilir. Böylece T üzerinde iki tarafa kollar oluşturulur. Bu kolların uçları 1-1 Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. 5 metre uzayınca kırılarak yan dallar oluşturulmaya çalışılır. [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] Kivi; üçüncü yılından itibaren meyve vermeye başlar. Kivi; Mayıs ayının ikinci yarısında çiçek açmaya başlar. Dişi kivi çiçeğinin Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. dişicik tepesi çok belirgin Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. erkek püstülleri çok azdır. Erkek kivi çiçeğinin ise püstülleri çoktur Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. dişicik tepesi ise dumura uğramıştır. Açan çiçekler geç ilkbahar donlarından zarar görmez. Döllenmeyi artırmak ve meyve tutumunu çoğaltmak için bahçede bir iki arı kovanı bulunmalıdır. Kivi geniş ve çok yapraklı bir bitkidir. Bu nedenle fazlaca su tüketmektedir. Su noksanlığı başladığı zaman bitkinin yaprakları cansızlaşır Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. kıvrılır ve solma eğilimi gösterir. Ağaç üzerinde meyve varsa buruşmaya başlar. Yağışın yetersiz olduğu Temmuz-Ağustos aylarında Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. bitkide böyle bir durum görülürse Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. haftada bir iki defa sulama yapılmalıdır. Meyve kalitesini yükseltmek ve pazar değerini artırmak için Haziran sonu Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. temmuz başlarında meyvenin sık olduğu dallarda Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. bir salkımda en fazla bir iki meyve olacak şekilde seyreltme yapılmalıdır. Kivide hasat zamanının gelip gelmediği Refrektometre adlı optik alet ile tespit edilir. Meyvenin kuru madde oranı %7 Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. 5-9 olduğu zaman kivi hasat edilebilir. Daha erken hasat edilirse meyvenin kalitesi ve pazar değeri düşer. Hasat; meyve sapı ağaç üzerinde kalacak şekilde Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. elle koparılarak yapılır. Kivi hasadı Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. iki defada yapılabilir. Önce irileşmiş meyvelerin hasat edilmesi ile bitkide kalan küçük meyvelerin beslenip irileşmesi sağlanır. Hasat edilen meyvelerin paketlenmesinde Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. ağaç ve karton kutular kullanılır. Temin edilme imkanı varsa kivi meyveleri Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. kutulara viyoller içinde yerleştirilir. Üzerine Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. su ve ağırlık kaybını önlemek amacıyla Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. plastik film örtülür. Bundan sonra meyve pazara sunulur. Toplanan meyveler oda sıcaklığında iki ay süre ile korunabilir. Meyve daha sonra satılacaksa soğuk hava depolarında muhafaza süresi 5 aya kadar çıkabilir. Meyveler Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. eksi 1 Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. 5 derecenin altıda donarak soğuktan zarar görür. Bu nedenle Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. depolama sıcaklığı 0 Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. 5° derece civarında tutulur. Depolardaki nem oranı Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. %90 civarında olmalıdır. Depolama sırasında nemin düşük olması meyvelerde ağırlık kaybına yol açar. Depolamada Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. ambalajlamaya gerek yoktur Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. ürün Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. kasa veya sandıklara konarak muhafaza edilir. Depolama sırasında meyvelerin çıkardığı etilen gazı olgunlaşmayı hızlandırır. Bu gazı dışarı atmak için depo Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. günde 2 saat havalandırılır. Ayrıca kivi meyvesinin saklandığı depoda Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. başka bir meyve depolanmamalıdır. Hasat edilen meyveler hemen yenecek durumda değildir. Yeme olgunluğuna gelmesi için belli bir sürenin geçmesi gerekir. Kivi normal şartlarda Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. oda sıcaklığında 15-20 günde olgunlaşır. Evlerde meyveleri olgunlaştırmak için naylon torba içinde 15-20 adet kivi meyvesinin yanına 1 adet elme koyulur. 2 gün bekletilen elma torbadan çıkarılır. 8-10 gün içerisinde kivi meyvesi olgunlaşır Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. yenecek duruma getirilir. Hasat yapıldıktan sonra Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. bitki yaprağını dökünce kivi bahçesinde budama işlemi yapılmalıdır. Budama yapılırken o yılın meyve veren dalları ile birbirine örülmüş kıvrılmış dallar kesilir. Ana çatının zarar görmemesine özen gösterilir. Ertesi yıl meyve verecek sürgünlerin uçları ise 12-13’üncü göz üzerinden kesilir. Kivi meyvesi diğer meyve türlerinden farklı özelliklere sahip olması nedeniyle Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. tüketim ve kullanım alanları da oldukça çeşitlidir. Kivi; taze olarak tüketildiği gibi pasta Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. kek Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. dondurma Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. reçel Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. marmelat Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. konserve ve çay yapımında da kullanılır. Kaynak: Tarım Bakanlığı Yayınları | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| kivi, yetiştiriciliği |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Kivi Reçeli | Seyra | Reçel Tarifleri | 0 | 20 Ekim 2014 23:31 |
| Kivi Maskesi İle Yüz Bakımı Nasıl Yapılır? Kivi Maskesi Tarifi | Elysian | Güzellik, Sağlık ve Bakım Önerileri | 0 | 07 Mayıs 2014 10:03 |
| Kırışıklıklara Kivi ! | Sevda | Sağlık Köşesi | 0 | 05 Ağustos 2012 23:43 |
| Kivi Kuşu | Afrodit | Hayvanlar Alemi | 0 | 14 Ağustos 2011 01:15 |
| Kivi Nedir? Kivi'nin Özelliklerini Tanımak + Dünyada ki, Kivi Üretici Ülkeler.. | Sevda | Merak Ettikleriniz | 3 | 14 Aralık 2010 12:28 |
Normal
