16 Ocak 2021, 08:06 | #1 | |
Çevrimdışı
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
IF Ticaret Sayısı: (0) | Soğan çiçeği (Çiçek soğan) tarifi Nasıl yapılır? Yapımı için malzemeler 1 adet beyaz soğan 2 adet yumurta 250 mililitre süt 200 gram un 1 çay bardağı nişasta 4 yemek kaşığı bayat ekmek kırıntısı 2 tatlı kaşığı kekik 2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 2 tatlı kaşığı sarımsak tozu ya da 3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz Kızartmak için: Sıvı yağ Soğan çiçeği (Çiçek soğan) tarifi Nasıl yapılır? Mümkün olan en büyük ve düzgün şekilli soğanı kullanmaya çalışın. Tepesini kesip kabuklarını soyun ancak kökünü ayırmayın. Soğanı ters yüz edip kökü üstte kalacak şekilde kesme tahtasına yerleştirin. Kökten 1 santimetre kalacak şekilde soğanı dik, yatay ve diyagonal olmak üzere dört kez kesip 8 parçaya bölün. (Soğanınız yeterince büyükse 12 ya da 16 parça da kesebilirsiniz.) Yeniden kaldırıp kökü alta gelecek şekilde tahtanın üzerine hafifçe atın ve parçaların çiçek gibi açılmasını sağlayın. (Soğanı buzlu suya koyarsanız daha kolay açılır.) Diğer yanda un, nişasta, ekmek kırıntısı, tuz, sarımsak ve baharatları güzelce karıştırın. Yumurtayı ve sütü de ayrı bir yerde çırpın. Sıvı yağı derin bir tencerede ısıtmaya başlayın. Açılan soğanı kurulayıp önce unlu sonra yumurtalı sonra tekrar unlu karışıma bulayın. Buladığınız malzemelerin soğan parçaları arasına güzelce girdiğinden emin olun. Güzelce kapladığınız soğanı bir kevgir yardımıyla yağa alın ve tencerenin ortasında tutarak kızartın. Kızaran soğanı yağdan alıp kağıt havlunun üzerinde fazla yağını çektirin. Ketçap, hardal gibi soslarla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun… | |
|
Etiketler |
soğan çiçeği (çiçek soğan) tarifi nasıl yapılır? |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
Ekşili Soğan Dolması Tarifi | yeSa | Dolma ve Sarmalar | 1 | 14 Nisan 2020 13:35 |
Patatesli Soğan Çorbası Tarifi | Lcia | Çorbalar | 0 | 27 Kasım 2014 19:30 |
Taze Soğan Turşusu Tarifi | oneofgirl | Turşular | 0 | 07 Ağustos 2013 17:58 |
Nar Ekşili Soğan Dolması nasıl yapılır? | Zen | Dolma ve Sarmalar | 0 | 22 Mayıs 2013 16:13 |
Soğan - Soğan Nedir - Soğan Yetiştiriciliği | YapraK | Türkiye'nin Coğrafi Bölgeleri | 0 | 14 Mart 2010 21:36 |