| |
|
01 Mayıs 2018, 19:31
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Yoğurtlu Bulgur köftesi Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Yoğurtlu bulgur köftesi malzemeler: 2 su bardağı köftelik bulgur 2 adet iri boy kuru soğan 3 yemek kaşığı un 1 çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı silme salça ½ demet maydanoz 1 yemek kaşığı kuru nane Tuz-karabiber-pulbiber Sosu için: Yoğurt Sarımsak Tuz Üzeri için: Tereyağı ve zeytinyağı Pul biber Yoğurtlu bulgur köftesi hazırlanışı: Bir tencereye bulguru alın ve üzerini geçmeyecek kadar sıcak su ekleyip üzerini kapatın.Bulgur şişerken bir yandan ince kıyım doğranmış soğanı zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.Salça ve kuru naneyi ekleyip 1- 2 dakika daha kavurmaya devam edin.Şişen bulgurun üzerine unu ekleyip 1-2 dakika kavurun (Unu kavurunca un kokusu olmuyor ve daha lezzetli oluyor).Daha sonra soğanlı karışımı katıp karıştırın.İnce kıyım dogranmış maydanoz, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırın.Harç ılıkken elinizi ara ara su ile ıslatıp uzun köfte şekli verin.Ezilmiş sarımsağı tuz ile güzelce karıştırın ve yoğurdu ekleyip çırpın.Servis esnasında bulgur köftesinin üzerine yoğurdu dökün.En üste yağda kızdırılmış pul biberi döküp servis yapın.
__________________ ~ P .İ .R ~ | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| atıştırmalıkveaperatifler, yemektarifleri, yoğurtlubulgurköftesi |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Yoğurtlu Bulgur Topları | YapraK | Yemek Tarifleri | 1 | 27 Şubat 2012 13:34 |
| Yoğurtlu Bulgur Topları | N999 | Hamur İşleri | 0 | 27 Şubat 2012 13:21 |
| Yoğurtlu Bulgur Köfte | YapraK | Kebaplar Köfteler | 0 | 26 Aralık 2009 13:37 |
| Ispanaklı Bulgur Köftesi | YapraK | Kebaplar Köfteler | 0 | 26 Aralık 2009 13:33 |
Normal
