[NurSima]

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Zencefil zerdeçal tarçın insan sağlığı açısından çok sağlıklı bitkilerdir. Zencefil- zerdeçal ve tarçın çayı genellikle kadınlar tarafından kullanılan bitkisel bir çaydır. Kadınların bu çayı tüketmelerinde ki en önemli nedeni doğal zayıflatıcı etkisinin bulunmasıdır. Çaydan yeterli oranda verim alabilmek için düzenli olarak tüketilmesi gerekmektedir.

Bunun yanı sıra bu çayı özellikle kış dönemlerinde evdekiler hastalandığında veya hastalık öncesi bağışıklık kazanmak adına tüketilmektedir. Zencefil- zerdeçal- tarçın çayı her yaştan kişinin tüketebileceği sıcak bir içecektir. Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtmayı sağladığı gibi kişinin rahatlamasına, sakinleşmesine yardımcı olur. Çayın içerisine dilerseniz aktarlarda bulunan farklı tatlarda ki baharatlardan ekleyerek çayın daha da tatlanmasını ve zengin içerikli olmasını sağlayabilirsiniz.

Zencefil: Çin tıbbında sıklıkla kullanılan ve çok sayıda faydası bulunan bir bitkidir. En bilindik özelliği öksürük kesici olmasıdır. Orta Asya, Çin, Hindistan gibi bölgelerde yaklaşık 200 yıldır bilinmekte ve aktif olarak tüketilmektedir. Hazımsızlık, mide bulantısı, eklem iltihaplanmaları, soğuk algınlığı gibi rahatsızlıklarda oldukça etkilidir.

Zerdeçal: Genellikle Hint Safranı olarak bilinen bu bitki Pakistan, Çin, Hindistan gibi ülkelerde yetiştirilmektedir. Hafıza güçlendirmede çok etkilidir. Zayıflamaya yardımcıdır. Göbek yağlarını eritir. Kanser, diyabet gibi hastalıklara karşı olumlu etkiler gösterir.

Tarçın: Çok sayıda faydası bulunan tarçın bazı yemek ve tatlılarda baharat olarak kullanılmaktadır. Aynı zamanda çeşitli hastalıkların tedavisinde etkilidir. Kan şekerini dengeler ve sindirimi kolaylaştırır.

Zencefil- zerdeçal- tarçın çayı malzemeleri

Bir tatlı kaşığı toz zerdeçal(kök zerdeçal da kullanılabilir)

Bir tatlı kaşığı toz zencefil(kök zencefil de kullanılabilir)

Bir tatlı kaşığı toz tarçın(çubuk tarçında kullanılabilir)

Biraz kaynar su

Tatlandırmak için biraz şeker

Nasıl hazırlanır?
Çay yaparken malzemelerin köklerini kullanacaksanız bol su ile yıkamanız gerekmektedir. Malzemeleri hazırladıktan sonra kaynar suyu çaydanlık içerisinde ocağın üstüne koyun ve altını açın. Su kaynadıktan sonra içine zerdeçal, zencefil ve çubuk tarçını atın. Yaklaşık 15-20 dakika dinlenmesini sağlayın. Bu sayede çayınız iyice dinlenecek ve rengi ortaya çıkacak. Tatlandırmak için şeker kullanabilirsiniz.