Çevrimdışı

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

Malzemeler
• 1 adet Kırmızı Lahana
• 1 adet Soğan
• 1 adet Ekşi Elma
• 1 çay kaşığı Şeker
• 1 çorba kaşığı Sirke
• 2 çorba kaşığı Margarin
• Tuz ve Karabiber

Tarif

Kırmızı lahananın dış kabuklarını atıp kökünü derince kesin. Lahananın iki yanından yaprakları kesip üst üste ko***** boyuna ince ince kıyın. Soğanları kıyıp bir çorba kaşığı margarinle birlikte kavurun. İçine kıyılmış lahana yapraklarını ilave edip 5 dk. kadar kavurun. Tencereye şekeri, tuzu, sirkeyi, karabiberi ve yarım bardak suyu ekleyip kapağını kapatın.15 dk. kadar pişirin. Elmayı soyup zar gibi doğrayın. Elmaları lahana yemeğinin içine koyup 5-10 dk. kadar pişirin. Geri kalan yağı da ekleyip kuvvetli ateşte pişmeye bırakın.