| Patates Püreli Soslu Köfte
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Patates Püreli Soslu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için malzemeler;
300 gram kıyma
1 adet orta boy soğan
1 diş sarımsak
1 kaç dal maydanoz
6 yemek kaşığı galeta unu
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Tuz ( damak zevkinize göre )
Patates püresi için;
5 adet orta boy patates
100 gram sıvı krema
1 yemek kaşığı tereyağı
100 gram rendelenmiş kaşar peynir
Tuz
Karabiber
Üzeri için;
1 yemek kaşığı tereyağı
4 adet büyük boy domates
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı pul biber
Tuz,
Karabiber
200 gram rendelenmiş kaşar peyniri veya mozeralla
Patates Püreli Soslu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
İlk olarak bir kaba bütün köfte harçınızı alın güzelce yoğurun dinlenmesi için buzdolabına kaldırın.
Ardından bir tencereye patateslerinizi koyup kaynaması için ocağa alın, kaynadıktan sonra soyup iyice püre olacak şekilde ezin .
İçersine diğer malzemelerini ekletip güzelce karıştırın.
Altını yağlamış olduğunuz fırın tepsisine iyice düzeltin.
Köfte harcınızı dolaptan çıkarıp biraz cevizden küçük yuvarlak köfteler yapıp sırasıyla patates pürenizin üzerine dizin.
Üzeri için domateslerinizi rendeleyin (ben kışlık için hazırlamış olduğum konserve domates sosumu kullandım sizinde varsa sizde onu kullanabilirsiniz)
Bir tava içersinde tereyağınızı eritin, üzerine rendelemiş olduğunuz domatesleri dökün, pişmeye yakın diğer malzemelerinizi ilave edip güzelce karıştırın.
Pişen sosunuzu ocaktan alarak hazırlamış olduğunuz tepsi yemeğinizin üzerine her yerine gelecek şekilde dökün .
Islatmış olduğunuz yağlı kağıtla üzerini örtüp önceden ısıtılmış 200 derece fırınınıza alt üst olacak şekilde verin.
Bu şekil yarım saat pişen yemeğinizi fırından çıkarıp üzerindeki yağlı kağıdı çıkarın.
Köftelerinizin her yerine güzelce kaşarı serpiştirip tekrardan fırına verin.
15 dakika daha pişirin kaşarlar kızarınca fırından çıkarın biraz ılıdıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet şifa olsun
Patates Püreli Soslu Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
|