Çevrimdışı

Kıymadan Döner

Malzemeler

2 adet soğan

3 diş sarımsak

4 yemek kaşığı irmik

3 yemek kaşığı yoğurt

1,5 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1,5 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı pul biber

1 kilogram orta yağlı dana kıyma

1 yemek kaşığı sıvı yağ

Kıymadan Döner Tarifi Nasıl Yapılır?

Kıyma ve sıvı yağ hariç tüm malzemeleri mutfak robotundan geçirin.
Kıymayı da ekleyin ve robotu tekrar çalıştırın.
Tezgaha streç film serin. Karışımı ikiye bölün ve yarısını silindir biçiminde, streç filmin üzerine alın. Her tarafını sararak salam şekli verin.
Harcın diğer yarısına da aynı yöntemle şekil verin.
1 gece dondurucuda bekletin.
Donmuş harcı yaprak yaprak dilimleyin.
1 yemek kaşığı sıvı yağ eklediğiniz tavada pişirin. Arzuya göre közlenmiş veya söğüş sebzeyle servis edin.

Afiyet olsun!

~alıntıdır~