Siyah diyenler Kıbrıs'ın çakıztesini yememiş demektir
Yeşil zeytin ya da Kıbrısta bizim dediğimiz isimle Çakıztes her zaman favorimdir, ama güzel bir siyah zeytine de hayır demem, yine de sarmısaklı hazırlanmış yeşil zeytinin yerini hiç bir şey tutamaz.