Çevrimdışı

Malzemeler

• 750 gr kuzu kıyma
• 1 adet soğan rende
• 1 adet kırmızı biber ince doğranan
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 adet öğütülmüş karanfil tozu
• 1 adet yumurta
• 250 gr doğranış mini chorizo sosis
• Zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı harissa sos
• 400 ml tavuk suyu
• 800 gr doğranmış domates
• 1 adet kabuk tarçın
• 2 tane iri kişniş yaprağı

Fas Köftesi Ve Chorizo Güveç
Nasıl Yapılır

1. Soğan rendelenir, kırmızı biber ince ince doğranır.
2. Kıyma, soğan, kırmızı biber, yumurta ve baharatlar bir kabın içerisinde yoğurulur.
3. Ceviz büyüklüğünde köfteler yapılır.
4. Köfteleri ve chorizo'yu büyük bir tavada az yağda pişene kadar kızartılır.
5. Kızaran sosis ve köfteleri tavadan alınır ve aynı tavaya harissa sosu eklenerek birkaç dakika pişirilir.
6. Domates, tavuk suyu ve çubuk tarçın eklenerek 15 dakika pişirilir.
7. Ardından köfte ve chorizo tekrar eklenir, pişene kadar 20 dakika daha pişirilir.
8. Üzerine kişniş ekleyerek servis edilir. Afiyet olsun.

lezzet



Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

__________________

Kullanıcı imzalarındaki bağlantı ve resimleri görebilmek için en az 20 mesaja sahip olmanız gerekir ya da üye girişi yapmanız gerekir.