Ben ekmegimi kendim yapıyorum
silerde yapabilirsiniz gercekten hazır ekmekten daha güzel
Malzemeler: 1 kilo un700 gr su maya ve tuz
yapılısı:İlk olarak suyu ve unu bir araya getirip yumuşacık bir hamur elde ediyoruz. Ardından içine maya ve tuzu ekleyip tamamen karışana kadar yoğuruyoruz Ellerimizi birazcık yağlayarak hamuru yoğurduğumuz yerden alıp içi yağlanmış bir başka kaba alıyoruz ve üzerini streç film ile sarıyoruz. Oda sıcaklığında 30 dakika bekletiyoruz.30 dakika sonrasında hamuru ikiye katlıyoruz ancak çok bastırmamaya dikkat ediyoruz ve 1,5 saat daha kabarmasını bekliyoruz. fırınımızı 200 dereceye getiriyoruz pişiriyoruz afiyet olsun
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]