Çevrimdışı

Mantarlı Kaşarlı Omlet Tarifi


Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Omlet hem yapımı pratik hem de lezzetli bir yemek. Sabah kahvaltılarınızı renklendirmek için menünüze farklı omletler ekleyebilirsiniz. Hatta işe körili kaşarlı mantarlı omlet tarifini deneyerek başlayın.

Malzemeler (2 - kişilik)

1. 200 gr. mantar
2. 1 tatlı kaşığı tereyağı
3. 2 yumurta
4. Rendelenmiş kaşar
5. Yarım çay kaşığı köri ya da kimyon
6. Yarım çay kaşığı tuz
7. Yarım çay kaşığı nane
8. Biraz karabiber

Mantarlı Omlet Nasıl Yapılır?


Bir tavada tereyağını eritirken mantarları ince ince doğrayın. Ardından mantarları tavaya koyup suyunu salana kadar kavurun. Mantarlar suyunu salınca içine yarım tatlı kaşığı köri, nane ekleyip karıştırın.
Geniş bir kaseye yumurtaları kırın, içine tuz ve karabiberi ekleyip çırpın.

Mantarlar suyunu çekince yumurtalı karışımı tavaya ekleyip kısık ateşte pişirin. Yumurta piştikten sonra üstüne kaşarları atıp erimesini bekleyin. Yemeğiniz servise hazır.

Afiyet olsun !

__________________