Çevrimdışı

Kamhi Çorbası Tarifi İçin malzemeler


500 gr dövme bulgur
300 gr gerdan eti
120 gr nohut
2 kaşık tereyağı
Tuz, karabiber, pul biber


Kamhi Çorbası Nasıl Yapılır?


12 saat önce nohut ve dövme bulgur suda bekletilir.
Nohut ve dövme bulgur tuzlu suda haşlanır.
Gerdan eti kuşbaşı doğranır ve çorbanın içine eklenir.
Su ihtiyacına göre su eklemesi yapılır. Kıvam alana kadar tahta kaşıkla karıştırılır.
Kıvam aldığında ocağın altı kapatılır.
Tereyağında baharatlar kızdırılır. Çorbanın üzerine dökülerek servis edilir. Afiyet olsun.
lezzet