Soğan nasıl doğranır
Küp küp doğramak
Soğanın dışındaki kabuğu alarak işe başlayın.
- Keskin bir bıçak yardımıyla soğanınızı boydan ikiye kesin. Böylelikle iki yarınızda da soğanın kökünün bir kısmı kalacaktır. Kök, soğanı bir arada tutar ve dağılmasını engeller.
- Her seferinde tek bir yarıyı doğrayın. Soğanın düz kısmı doğrama tahtanızda olacak şekilde yerleştirin ve soğanınızı yatay bir şekilde kesmeye başlayın ama kök kısmını kesmeyin ki soğanınız dağılmasın.
- Soğanınızı boyuna doğru kesin ve bu sırada bıçağınızla kök kısmını kesmemeye dikkat edin.
- Soğanınızı kökünden tutun ve eşit küplere bölmek için bağlantı yerini kesin.
Soğanı kalın dilimlemek
Soğanın dışındaki kabuğu alarak işe başlayın.
- Keskin bir bıçak yardımıyla soğanınızı boydan ikiye kesin. Soğanın iki yarısında da kökün bir kısmı kalacaktır. Daha sonra kökü kesin ve soğanlarınız birbirinden ayrılsın.
- Soğanınızı birbirine eşit dilimler halinde olacak şekilde boydan kesin.
Soğanı ince dilimlemek
Soğanın dışındaki kabuğu alarak işe başlayın.
- Keskin bir bıçak yardımıyla soğanınızı boydan ikiye kesin. Soğanın iki yarısında da kökün bir kısmı kalacaktır. Daha sonra kökü kesin ve soğanlarınız birbirinden ayrılsın.
- Soğanı enine keserek düzgün dilimler elde edin |