Merhaba IF Hanımları !
Kısa süre evvel denedigim organik Cips tarifimi sizlerle paylaşacağım.
Oldukça basit bir şekilde hazırlanıyor.
Hadi başlayalım ! Yufkadan Cips [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] MALZEMELER ;
- Yufka (Miktarı size bağlı ben deneme amaçlı 2 adet yufka kullandım)
- Biber Salçası
- Domates Salçası
- Baharat (bu sizin damak zevkinize kalmış, istediğiniz baharatları ekleyin, ben hafif acılı yaptım tavsiye ederim Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.)
- Zeytinyağı
- Ilık su YAPILIŞI ;
Küçük bir kapta ; salçalar, zeytinyağı, ılık su biraz karıştırılıp ardından baharatlar eklenerek karıştırılır. Ne çok akışkan ne de çok katı olsun, yufkanın üzerinde duracak akışkanlıkta olması gerekir.
Salça zeytinyağı ve ılık su miktarları size bağlı, göz kararı kullanacağınız yufka adedine göre yapabilirsiniz. Ben birer kaşık kullandım hepsinden.
Yufkayı düz bir zemine serip üzerine hazırladığım salçalı karışımı sürdüm. Tamamına sürdükten sonra istediğiniz boyutlarda kesin.
Ben ortalama kibrit kutusu büyüklüğünde parçalara bölerek kestim.
Kesim bittikten sonra ısıtılmış fırına aliyoruz. Üzeri kizardikca karıştıralım bazı yerler yumuşak kalmasın. Pişirme süresi 10 - 15 dakika kadar sürüyor, ben 200 derece de kızarttım. Yaklaşık 4 kez de karıştırdım.
Fırından çıktığından çıtır çıtır cipsiniz haziiirrr Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Yanına yoğurtlu sos yaptım ben enfes oldu. Siz kendi tercihinize göre tüketirsiniz artık Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. ! Görsel ve tarif şahsıma aittir ! ~ Afiyet Olsun ~
- vioLeta - |