| Yumurta Nasıl Saklanmalı?
► Yumurta saklanmadan önce yıkanmalı mı?
Yumurtalarınızı buzdolabına yerleştirmeden önce yıkamayın. Yumurtaları yıkamak, yumurtanın kabuğundaki mikro deliklerin açılarak bakterilerin girişini kolaylaştırıyor. Bu nedenle yumurtanızı yıkamak istiyorsanız buzdolabınıza yerleştirmeden önce değil kullanmadan önce yıkamanızı tavsiye ederiz.
► Yumurta buzdolabında kutusundan çıkartarak mı yoksa kutusu ile mi saklanmalı?
En yaygın olan yerleşim şekli buzdolabına yumurtaların kutusundan çıkartılarak kaldırılması. Ancak bu durum yumurtanın buzdolabında açıkta olan diğer besinlerle temasını ve bakterilerin geçişini kolaylaştırıyor. Örneğin buzdolabınızda yarım bir limon varsa bu limondaki bakteriler kolayca yumurtaya geçebiliyor. Bu nedenle yumutalarınızı mümkünse kutusu ile veya ağzı kapalı bir kap içerisinde buzdolabına yerleştirmenizi tavsiye ederiz.
► Yumurta buzdolabının hangi bölmesinde saklanmalı?
Bu konuda en yaygın uygulama yumurtaların buzdolabının kapağında saklnaması olmasına ragmen, ideali bu değil. Buzdolabının kapağının açılıp kapanması nedeni ile yumurtanın ısıs[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]da sık değişiklikler meydana gelebiliyor ve bu da yumurtada bakterilerin üremesine veya koruyucu kısmının zarar görmesine neden olabiliyor.Bu nedenle yumurtayı buzdolabının normal raflarında hatta mümkünse arka tarafına doğru bir alanda saklamanızı tavsiye ederiz.
TappTaze..
__________________ #MustafaKemaLAtatürkTorunuyum..ღ ❦ {22~02~`22..∞}
{09~09~`22..ღ} |