Alaska Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Kakaolu Katı İçin
1
litre
süt
1
su bardağı
toz şeker
3
yemek kaşığı
kakao
2
yemek kaşığı
un
2
yemek kaşığı
nişasta
1
paket
vanilin
1
yemek kaşığı
tereyağı
2
paket
kakaolu bisküvi
(150 gram)
Krem Şanti Katı İçin:
2
paket
krem şanti
2
su bardağı
süt
Çikolatalı Katı İçin
1
paket
süt kreması
(200 ml)
2
paket
bitter çikolata
(200 gram)
Alaska Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Kakaolu puding için süt, şeker, kakao,un ve nişastayı bir tencereye alın.
Sürekli karıştırarak orta ateşte, koyu kıvamlı bir muhallebi kıvamına gelene dek pişirin.
Ocaktan aldığınız pudinge vanilya ve tereyağını ekleyin ve karıştırın. Üzerini kapatarak 10-15 dakika soğumasını bekleyin.
Kakaolu bisküvileri un haline gelene kadar çekin. Hafifçe soğuyan pudinge ekleyin ve karıştırın.
Karışımı borcama aktarın ve üzerini düzleştirin. Buzdolabında soğumaya bırakın.
Krem şantileri soğuk sütle çırpın. Soğuyan kakaolu puding karışımının üzerine aktarın ve düzleştirin. Tekrar buzdolabına kaldırarak soğumaya bırakın.
Çikolatalı sosu için, kremayı bir cezvede kaynama noktasına getirin.
Çikolataları küçük parçalara kesin ve bir kaseye alın. Üzerine sıcak kremayı dökün ve kaşıkla, çikolatalar eriyene kadar karıştırın.
Sosu krem şantinin üzerine dökün ve her yerine eşit halde yayın.
Buzdolabında en az 1 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
(Alıntı)