| Müthiş Kahvaltılık Sos Tarifi
3 kilo domates
Yarım kilo yeşil biber
4 adet orta boy kapya kırmızı biber (Acı seviyorsanız 1 adedini çili biber kullanın. Ben bu tarifimde kullandım)
8 diş sarımsak
1 yemek kaşığı dolusu tuz
1, 5 yemek kaşığı şeker
Yarım çay bardağından biraz fazla sirke
1 çay bardağı zeytinyağı
Yarım demet dereotu
Müthiş Kahvaltılık Sos Tarifi (Saklanabilir) (videolu) Yapılışı
Çok sorulan bu tarifimi vakit kaybetmeden paylaşmak istiyorum. ⭐️✨
Sözümü tutarım bilirsiniz. 😘😍‼️
İddia ediyorum ki; bu tarif çok işinize yarayacak. Kahvaltılık Saklanabilir Müthiş bir sos geliyor.
🙄🙄 Laf aramızda; ben bunu makarnalarda ve pizza tabanlarında bile kullanıyorum. ‼️
😏💪🚨Hazırsak, başlayalım;
Domateslerin kabuklarını güzelce soyduktan sonra, Blenderden geçirip derince bir tencereye alalım, tencerede püresi çıkmış domateslerimizi yüksek ateşte, ara ara karıştırarak 30 dakika kaynamaya bırakalım.
Domatesler dibe çöktüğünde üstteki fazla suyunu olabildiğince ayıralım. Bu sosumuzun kıvamı için çok önemli.
Biberlerimizi çok büyük olmayacak şekilde doğrayarak, kabukları soyulmuş sarımsaklarla beraber bekletelim.
🤗❤️💕Yan yana işlem sıralarını bekleyen sarımsaklarımız ve biberlerimizi rondodan geçirilip, iyice pişmiş durumda olan domateslerimize katalım.
Zeytinyağımız, tercihen elma veya limon sirkemiz, tuzumuz ve şekerimizi de ilave ederek devam edelim.
Artık sosumuz dipten tutmaya yakın, su kalmayacak noktaya ulaştığında; ocağı kapatıp içerisine incecik kıydığımız dereotlarını ekleyelim.
‼️2-3 kez karıştırdıktan sonra, henüz daha sıcakken kavanozlara doldurup, ters çevirelim.
Bu şekilde 1 gece bekletildikten sonra; serin bir ortamda uzun süre muhafaza edebilirsiniz. 😊⭐️👍
Şimdiden Ellerinize sağlık.
|