Elma Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
150 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilin
1 çay kaşığı (silme) kabartma tozu
1 adet un
1 avuç damla çikolata
1 adet yeşil gıda boyası
1 adet kırmızı gıda boyası


Elma Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Gıda boyası ve damla çıkolata dışındakı malzemeleri kaba alıp karıştırıyoruz. Unu yavaş yavaş ekliyoruz, şekil verebileceğimiz bir hamur elde ediyoruz.

Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde hamur koparıp yeşil gıda boyasıyla renklendiriyoruz.(Ben sıvı gıda boyası kulandım. Renklendirdiğimiz hamuru ince bir silindir şeklinde açıp buzdolabına koyuyoruz.)

Hamurdan iki ceviz büyüklüğünde koparıp bu hamuru da kırmızı gıda boyasıyla renklendiriyoruz. Kalan hamuru da beyaz olarak silindir yapıyoruz ve buzdolabında 15 dakika bekletiyoruz.

Kırmızı kısmı merdaneyle yağlı kağıt üzerinde açıyoruz. Beyaz hamuru koyup kırmızı hamurla kaplıyoruz. Fazlalıkları kesip birleşim yerini çay kaşığıyla bastırarak yaprak kısmı koymak içim acıyoruz.

Yeşil hamuru da en üste koyup yaprak şekli veriyoruz elimizle. Kurabiyemizi 1'er cm arayla kesip elimizle şekil veriyoruz. Damla çikolatayla çekirdek yapıyoruz. Elma kurabiyelerimizi tepsiye dizip önceden ısıttığımız 170 derece fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Elma Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi
Sütle servis edip güzel bir ara öğün oluşturabilirsiniz.