Çevrimdışı

Fransız Nisuaz (Niçoise) Salatası Tarifi ve Yapılışı

Fransızların ünlü Nisuaz (Niçoise) salatası tarifini sizlerle paylaşmak istedik. Türkiye’de ton balığıyla yapılan bu salatayı Fransa’da ançüez de ilave edilerrek servis edildiğini görürseniz şaşırmayın. Eğer sizde ançüez seviyorsanız ançüez ekleyebilirsiniz.


Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Malzemeler

1 su bardağı ton balığı
4 adet taze soğan (soyulup ince ince kıyılmış)
1 demet roka (ince kıyılmış)
1 adet marul (ince kıyılmış)
2 adet patates (haşlanmış ve küp doğranmış)
1 adet domates (soyulup küp küpdoğranmış)
2 adet yumurta (haşlanmış ve dilimlenmiş)
2 yemek kaşığı ançüez
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon sirkesi

Yapılışı

Karıştırma kabına ince kıyılmış taze soğan, roka ve marulu koyun. Ton balığı, zeytinyağı, limon sirkesi, ançüez, küpküp doğranmış domates ve patatesi de ekleyin. İyice karıştırın. Salatanın üzerine haşlanmış ve dilimlenmiş yumurtaları koyup bekletmeden servis edin.