Çevrimdışı

Kütük Kurabiye


Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

Malzemeler

125 gr tereyağı (Yarım paket)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 buçuk çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı dolusu nişasta
1 çay kaşığı kabartma tozu
2-2 buçuk su bardağı un (Kontrollü ekleyin)

Kenarları için:

Toz şeker
Tarçın

Hazırlanışı

Çocuklarınızın beslenmesine koyabileceğiniz kurabiye tariflerinden biri. Dilerseniz dışını fındık kırığına bulayabilirsiniz hatta hindistan cevizine bile bulayabilirsiniz.
Tereyağ, sıvı yağ, yumurta, pudra şekeri ve vanilyayı karıştırın.
Nişasta, kabartma tozu ve son olarak unu kontrollü bir şekilde ekleyin. Yumuşak ve ele yapışmayacak kıvama gelince yoğurmayı bırakın.
Hazırladığınız hamuru ikiye bölün ve rulo yapın.
Tezgaha streç film serin.
Üzerine tarçın ve tozşeker serpin.
Rulolardan birini koyup her tarafına bulayın ve aynı streç ile sarın.
Aynı işlemi diğer rulo için de yapın ve buzluğa kaldırın.
Yaklaşık 1 saat kadar durup sertleşince streç filmden çıkarın. Yaklaşık 1 santim kalınlığında kesin.
Tepsiye dizip, önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 16-17 dakika pişirin.Biraz daha kıyır olsun isterseniz 20 dakika pişirin.Fırından çıkarıp soğuyunca servis edin.

Not: Bu kurabiyeyi isterseniz buzlukta saklayabilirsiniz. Pişirmek istediğiniz zaman yaklaşık yarım saat 1 saat önceden çıkarıp dilimleyip pişirebilirsiniz.

-Alıntıdır-