İBB şirketi İstanbul Halk Ekmek’in (İHE), yaşlılar için özel ürettiği “Altın Bahar” ekmeğinin tanıtımı İBB Başkanı Ekrem İmamoğlu tarafından Kayışdağı Darülaceze’de yapıldı. İmamoğlu’nun Darülaceze sakinlerine ikram ederek lezzet testi yaptığı ekmekler üzümlü ve domatesli olarak iki çeşit üretildi. 70 gram olan yaşlı dostu ekmekler, Halk Ekmek büfelerinde 1.5 TL’ye satılacak.
İstanbul Halk Ekmek A.Ş., 2019 yılının “Yaşlı Yılı” ilan edilmesi ile birlikte yaşlı beslenmesine uygun ekmek üretimi amacıyla İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi İç Hastalıkları Anabilim Dalı Geriatri bölümünden Prof. Dr. Bülent Saka ile birlikte bu sosyal sorumluluk projesi geliştirdi.
Sosyal sorumluluk projesi kapsamında yaşlıların günlük beslenme ihtiyacının karşılanarak yaşam kalitesinin artırılması amacıyla üretilen “Altın Bahar” adı verilen yeni ekmeklerin tanıtımı, Kayışdağı'ndaki Darülaceze'de İBB Başkanı Ekrem İmamoğlu tarafından yapıldı.
Tanıtım toplantısında ekmeğin özelliklerini anlatan Prof. Dr. Bülent Saka da “Yaşlı bir vatandaşın bu ekmekten günde 2 adet yemesi, kendisine gerekli kaliteli proteini, kalsiyumu, lifleri, B12 vitaminini ve beyin sağlığı için zerdeçalı sağlayacaktır” dedi.
[Sözcü]