| Pum pum çorbası nasıl yapılır?
Pum pum çorbası nasıl yapılır?
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Bartın yöresine ait olan pum pum çorbası tarifini sizinle paylaşıyoruz.
Mısır unuyla yapılan, yapımı kolay olan Pum pum çorbası tarifi adından da anlaşıldığı gibi yapımı çok basit bir çorbadır.
Malzemeler:
-1 su bardağı mısır unu
-5 su bardağı su veya et suyu
-2 dilim kavurma
-Tuz
Üzeri için:
-2 tatlı kaşığı tereyağı
-1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Nasıl yapılır?
-Tencereye 5 su bardağı ılık su veya et suyunu, mısır ununu ekleyip karıştırın.
-Kaynayana kadar karıştırın. Kavurmayı tavada 2-3 dakika kavurun.
-Kaynayıp koyulaşan çorbanın üzerine ekleyip karıştırın. Tuzla tatlandırın. Yaklaşık 4-5 dakika pişirin.
-Tereyağı ve pul biberi sos tenceresinde kızdırın.
-Hazırladığınız çorbanın üzerine gezdirip sıcak servis yapın. Dilerseniz üzerine rendelenmiş
kaşar ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun...
|