| Etli biber dolması tarifi
Etli biber dolması tarifi
Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri!
Malzemeler
Harç malzemesi:
400 gr kıyma
100 gr. pirinç
2 adet domates
1 adet soğan
1 diş sarımsak
4 dal taze nane
4 dal maydanoz
4 dal dereotu
150 ml zeytinyağı
Tuz ve karabiber
Dolma malzemesi:
12 adet dolmalık biber
100 ml. zeytinyağı
150 ml. su
2 yemek kaşığı salça
1 dal taze nane
Yapılışı
Harcı için: Domates, soğan ve sarımsağı soyup rendeleyin. Maydanoz, dereotu ve naneyi ince ince kıyın. Hazırladığınız malzemeleri kıyma ile karıştırın. Pirinci ekleyip tuz, karabiber ile tatlandırın.
Dolma için: Biberlerin üstünü kapak gibi kesin ve dikkatlice içlerini temizleyin. Biberleri hazırladığınız harç ile doldurun ve kapakları üstüne kapatın. Bir kasede salça, zeytinyağı ve suyu karıştırın. Tencereye önce biberleri koyun, ardından sosu dökün. Kıyılmış nane yaprakları, tuz ve karabiber ekleyin ve kapağını kapatın.
Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, tencerenizin kapağını açın. Dolmaları suyu ile birlikte servis tabaklarına alın.
Haberturj
__________________ Ey Türk Bayrağım,Vatanımın sembolu,Namusum !
Korkma yılma senin yanında bizler varız Vatanımızın sembolü. Bayragim. Bizler Osmanli Torunlariyiz. Senin yanındayiz asla yılma korkma.
Sen daima dalgalanacaksın
Kullanıcı imzalarındaki bağlantı ve resimleri görebilmek için en az 20 mesaja sahip olmanız gerekir ya da üye girişi yapmanız gerekir.
|