Çevrimdışı

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Malzemeler

5 Adet Yumurta
2 Su Bardağı Toz Şeker
3 Çorba kaşığı Un
1 Paket Vanilya
1 Paket Kabartma Tozu
1 Tatlı kaşığı Tarçın
2 Su Bardağı Pirinç Unu
2 Su Bardağı Soğuk Süt (Islatmak İçin)
1 Su Bardağı Süt (Kakaolu Sos İçin)
1 Su Bardağı Su (Kakaolu Sos İçin)
2 Çorba kaşığı Mısır Nişastası (Kakaolu Sos İçin)
2 Çorba kaşığı Kakao (Kakaolu Sos İçin)
2 Çorba kaşığı Toz Şeker (Kakaolu Sos İçin)

Hazırlanışı

Kek hamurunu hazırlamak için; yumurta ve toz şekeri derin bir mikserin yüksek devriyle 4-5 dakika çırpın. Sırasıyla, un, vanilya, kabartma tozu ve tarçını ekleyip çırpmaya devam edin. Son olarak pirinç ununu ilave edip 3 dakika daha çırpın. Hamuru yağlanmış orta boy bir kek kalıbına aktarın. Keki 5 dakika önceden ısıtıp 180 dereceye ayarladığınız fırında en az 40-50 dakika kadar pişirin, (pişip pişmediğini kürdan batırarak anlayabilirsiniz) keki fırından çıkarıp soğumasını bekleyin. Her tarafını soğuk sütle ıslatın. Kakaolu sosu hazırlamak için; su, süt, nişasta, kakao ve tozşekeri küçük bir tencereye koyup kaba alıp karıştırın. Kısık ateşte, sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin, kaynamaya başlayınca ocaktan alıp sık sık karıştırarak ılık hale gelmesini bekleyin, ılık haldeki sosu kekin üzerine gezdirin ve pastayı servise sunun.

Afiyet olsun.