| Fındık Ezmeli Kurabiye
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Malzemeler;
150 gram tereyağ veya margarin(oda ısısında mutlaka yumuşamış)
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı dolusu fıstık ezmesi
1 su bardağından 1 cm veya 1 parmak eksik pudra şekeri
1 çay bardağı nişasta (buğday veya mısır farketmiyor)
Yarım paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
3 su bardağı un (fazla veya eksik gelebilir)
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Yapılışı;
Öncelikle derin bir kaba un hariç tüm malzemeleri alıyoruz.
Elimizle karıştırmaya başlıyoruz. Unu yavaş yavaş kontrollü bir şekilde ekliyoruz ve bir yandan yoğurmaya devam ediyoruz…
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Ele yapışmayacak kulak memesi kıvamına gelene kadar unu eklemeye devam edip daha sonra kıvam alan hamurumuzu dondurma kaşığı ile şekil verip yağlanmış tepsiye diziyoruz. İsterseniz elinizlede yuvarlayabilirsiniz. 150-160 derecelik fırında üzeri çok hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz. Fırından ilk çıktığında yumuşak oluyor, soğuyunca tam kıvamında harika kurabiyeleriniz hazır.
Afiyet Şifa Olsun...
|