| Porsiyonluk Mini Pizza Tarifi
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Hamuru için;
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı ılık su
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı şeker
1 paket insant kuru maya
Aldığı kadar un
Pizza harcı için;
sucuk
Salam
Domates
2 yemek kaşığı su
Yarım kaşık salça
Maydanoz
1,5 su bardağı kaşar rendesi
Yapılışı;
Sıcağa yakın süt, su, sıvıyağ bir kaba alınır. Şekeri tuzu ve unu eklenmeye başlanır. Bir yandan elimizle karıştırırken kuru mayada eklenip ele yapışmayacak kıvama gelene dek un eklenmeye devam edilip yoğrulur. Yoğrulan hamur üzeri kapatılıp 30 dk.mayalanması için ılık bir ortamda dinlendirilir.
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Mayalanan hamur fotoğraftaki gibi açılıp bardakla kesilir. Hamurunun üzerine 2 kaşık su ile sulandırdığımız salça sürülür ve pizza için malzemeler eklenip kenarlarına yumurta sarısı sürüp 180 derecelik fırında kızarana dek pişirilir.Pişen pizzacıklar servise hazır.Yanına sıcacık bir bak çay veya buz gibi bir içecek eşlik ederek afiyetle yenir.
|