| Yaz Türlüsü Yapılışı
500 gr taze fasulye
2 adet patates
2 adet havuç
1 adet domates
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
Karabiber
2 adet kesme şeker
Tuz
Zeytinyağı
Fasulyeleri ayıklayıp diğer sebzelerle birlikte istediğiniz boyutta doğrayın. Zeytinyağını düdüklü tencereye alın. Önce soğan ve havuçları soteleyin ve diğer malzemeleri de ekleyin. Üzerini geçecek kadar su koyup karabiber ve tuzunu ayarlayın. Ben düdüklü tencerede 15 dakikada pişirdim. Normal tencerede pişirecekseniz su miktarını ara ara kontrol edin. Afiyet olsun…
__________________ kar havası gibisin dışarda, içimde elmanın dişlenişi. |