| Balkabaklı Turta
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
HAMURU İÇİN:
150 GR. MARGARİN
1 YUMURTA
4 YEMEK KAŞIĞI PUDRA ŞEKERİ (SİLME)
1 PAKET VANİLYA
YARIM PAKET KABARTMA TOZU
1 FİSKE TUZ
2,5 SU BARDAĞI UN
ÜZERİ İÇİN:
5 SU BARDAĞI RENDELENMİŞ BAL KABAĞI
2 SU BARDAĞI ŞEKER
1 SU BARDAĞI CEVİZ KIRIĞI
2 TANE KARANFİL
Tarif
Hamur malzemeleriyle hamuru yoğurun.
15 dakika dinlendirin.
Hamuru tepsinizin büyüklüğüne göre merdaneyle açın ve tepsiye yayın.
175 derecede pişirin (fazla kızartmayın).
Hamur pişerken üst malzemeyi hazırlayın.
Bunun için 5 su bardağı rendelenmiş bal kabağını bir tavaya alın.
Üzerine 2 su bardağı şeker ve 2 tane karanfil atın.
Orta dereceli ateşte karıştırarak pişirin.
İçine 1 su bardağı bıçakla doğranmış ceviz içini katın.
Biraz daha pişirip, ocağı söndürün.
Pişen hamuru fırından alıp, üzerine kabakları güzelce yayın.
Tekrar fırına verip, 10-15 dakika daha pişirin.
|