Zencefilli Zerdeçallı Yoğurt Çorbası
Malzemeler - 2 kase yoğurt
- 1 çay bardağı şehriye yada pirinç
- 1 çay kaşığı toz zencefil
- 1 çay kaşığı toz zerdeçal
- Tuz
- Pul biber
Hazırlanışı Pirinç yada şehriyeyi 2 su bardağı kadar suda haşlayın. Üzerine zencefil ve zerdeçal ile çırpılmış yoğurdu karıştırarak yavaş yavaş ekleyin. Tuz ekleyerek bir taşım kaynatın. Pul biber ile servis edin. Bu tarifi şehriye veya pirinç yerine 2 yemek kaşığı yulaf kepeği ile yaparsanız dukan diyetine de uygun bir çorba olur. Afiyet olsun. |