Çevrimdışı

Yuvalama Çorbası Tarifi


Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


içindekiler

• 100 gr pirinç unu
• 100 gr çiğ köftelik kıyma
• 300 gr kuşbaşı et
• 100 gr haşlanmış nohut
• Yarım kg yoğurt
• 1 çay kaşığı nane
• 30 gr tereyağı
• 3 yumurta
• Tuz
• Karabiber

hazırlanışı

• Küçük bir kasede pirinç unu ve çiğ köftelik kıymayı karıştırın. Bir yumurta ilave edip yoğurun. Karışımı bir kenarda bekletin.
• Büyük bir tencerede kuşbaşı eti kaynatın.
• Hazırladığınız kıymalı hamurdan nohut büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
• Kuşbaşı et piştikten sonra, unlu topları tencereye ekleyip 10 dakika pişirin.
• Yoğurdu bir kaseye alın. İçine 2 yumurta kırıp iyice karıştırın.
• Karışımı etin içinde bulunduğu tencereye ekleyin ve 5 dakika kadar pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
• Küçük bir tavada yağı eritip içine nane ilave edin.
• Yuvalamayı tabaklara paylaştırıp üzerinde yağı gezdirdikten sonra servis yapın. Afiyet olsun..

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.



Alıntı