MALZEMELER
1kg patates
Yeşil soğan
Kıvırcık
Pul biber
1 Limon
Tuz
Sıvı Yağ

HAZIRLANIŞI
Patatesleri yıkayıp bir tencereye koyun, üzerlerini biraz aşacak kadar soğuk su ilave edin. Yumuşayıncaya kadar haşlayın. Haşlanmış patatesleri süzün, patatesler soğumadan kabuklarını soyup, bir salata kasesine küp küp doğrayın. İnce kıyılmış yeşil soğan ve doğranmış kıvırcığı ilave edin. Üstüne Pul biber, limon, tuz ve yağını ilave ettikten sonra servis yapın