Malzemeler:
4 adet patates
1 limon
2 kaşık zeytinyağı
1 çay bardağı süt
Karabiber,tuz

Yapılışı:
Patatesleri haşlayın, rendeleyin. İçine zeytinyağı,limon suyu, süt, karabiber vetuz ekleyip iyice karıştırın. Bir kaşık yardımı ile yada küçük kalıplarınız var ise kalıplarla şekil vererek tepsiye yerleştirin. 170 derece fırında yarım saat pişirin.İsteğe bağlı olarak yağ yerine 2 kaşık rendelenmiş kaşarda koyabilirsiniz.