| Beyaz Peynirli Patlıcan Salatası
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Beyaz Peynirli Patlıcan Salatası
Malzemesi
300 Gr. Beyaz peynir
1/2 Su bardağı zeytinyağı
3-4 Adet patlıcan
2 Adet Domates
2 Adet Biber
1 Demet Maydonoz
Hazırlanışı
Peynir yıkanır, bir kaseye konur. Zeytinyağı, limon katılarak bir çatalla iyice ezilir. Patlıcanlar keskin ateşte pişirilir. Sapından tutularak kabukları soyulur. Sapı kesilir, peynirin içine konur. Çatalla iyice karıştırılır. Salata tabağına boşaltılır. Domates,biber,ve maydonoz ile süslenir.Afiyet Olsun.
Alıntı
|